Nijhuis Water Technology gravitaire systemen worden toegepast om, vaak versneld, vaste stof van vloeistof en/of vloeistof van vloeistof te scheiden. De drijvende kracht is het verschil in dichtheid tussen de te scheiden stoffen.
Er is een zeer breed toepassingsgebied, waarvoor Nijhuis Water Technology uitstekende know-how en een grote diversiteit aan producten heeft. Nijhuis kent twee hoofdgroepen